主料:
秋葵适量,
土豆,
一个
辅料:
黄油,
小块,
盐适量,
黑胡椒,
少量,
香油,
少量秋葵绣球的做法步骤
1.土豆蒸熟,用筷子可以轻松戳开。
2.土豆压成泥状备用。
3.锅中放入这种小块黄油,大约左右。
4.黄油融化后,放入盐和黑胡椒粉,炒到土豆泥出沙成团状。
5.沸水中少量油和盐,再放入秋葵焯水一分钟即可。
6.秋葵要直切成图中的粒状,再摆放在一个空碗中,只是靠边摆放。
7.摆成这样的形状即可,中间放入炒好的土豆泥。
8.把土豆泥压平压实。
9.倒扣在盘子上待用。
10.锅中放入清水,少量蒸鱼豉油,枸杞,煮几分钟后勾芡。
11.勾好芡汁淋在我们做好的绣球上。
12.秋葵绣球做好了,色香味俱全哦!
13.也来试试吧,老少皆喜!
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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